Maaltijden, bar en keuken

Heb je vragen of opmerkingen rond het organiseren van maaltijden en het gebruik van bar en keuken? Dan kan je deze hier kwijt.

De bar, keuken en koelcel zijn strategisch geplaatst, zodat zowel de grote zaal als de foyer kan bediend worden.

Er is in totaal 48m² barruimte voorien: 19m² aan de kant van de zaal en 29m² aan de kant van de foyer. De opwarmkeuken zal voorzien zijn van alle nodige aansluitingen (vfr. de keuken in de polyvalente zaal van GC Gilwe). Beide bars zijn voorzien van drankenfrigo’s, en hebben toegang tot de ingewerkte koelcel van 10m².

Aanleveringen voor de opwarmkeuken en voor de bar (brouwer) kunnen via een zijdeur die direct toegang geeft tot de opwarmkeuken.

Voor een opstelling met tafels is er in de grote zaal een capaciteit van 380 personen. De tafels en stoelen worden in de berging voorzien.

De foyer (met mooi zicht op de Leie) heeft een kleinere capaciteit. Hier kunnen – naargelang de opstelling – tussen de 128 (met enkele tafels) en 192 (receptie, walking dinner) personen binnen.

De grote zaal en de foyer kunnen in combinatie gebruikt worden, maar ook elk apart verhuurd worden. Er zijn akoestische sassen voorzien die hinder tussen gebruikers moeten voorkomen.